› 福岡の販売・サービス店舗コンサルタント小路文子のブログ『真実の伝言板』 › 2013年02月18日

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2013年02月18日

3つの満足が揃えばまた行く！お客様のシンプルな心理

近くのロイヤルホストが改装して綺麗になった。


結構昔からあるお店で、椅子も擦り切れていたり。


近いし、接客がいいので「まあ、よし」という感じで


割と利用している。


それが内装張替えとカーテンやディスプレイ、


店内ポスターの刷新でとても気持ちよくなった。


そして今日は夕食を作れなかったので


久しぶりに行ってみた。


接客も内装（店内の居心地）も


やっぱりとても良かったけれど


お料理のチキンが！

結構黒焦げ（ぎりぎり）ていた。


食べれなくはなかったけど・・・・・・





１．商品（チキン）


２．お店作り（リニューアル）

３．人（接客）

やっぱり３つ共満足感が揃っていたら


100％また来たいと思うのではない？



多分しばらく遠ざかるな。。。


悲しいけれど（＞＜）。


お店作りに力を入れたら


それに依存せずに

商品と接客もスタンダード以上をキープしましょう。



満足って「全体」で感じるもの。


満足は「リピート」につながり


それは繁盛の鉄則ですよね。





  


Posted by 小路文子（こみちあやこ） at 22:46 │Comments(0) │コミュニケーション
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