2014年01月30日
｢お料理」と「仕事」の共通点って？！
私の仕事（研修や実技指導）はお料理と似ています。
１．まず何が食べたいか＝成果は何が欲しいか
２．材料をそろえて下準備＝資料や備品準備
３．段取りと時間配分を考える＝（これは全く同じ！）
４．最初にお湯を沸かしておく＝最初に「場」を温める
５．混ぜて煮込む・あえる・炒める＝参加者同士に交流してもらい混ぜる！
６．さあ出来上がり！食べましょう＝みんなで共有して持ち帰りましょう！
＜あ～おいしかった！楽しかった！また来たい！＞
これが最も大切な最終目標です。
異業種の方と話すとたくさん気づくことがあります。
「お料理」はとても分かりやすい例えになります。
準備は手抜きしない。焦ってはダメ。でもタイミングは大事。などなど・・・＾＾
自分の仕事で価値を生み出すには「お料理の段取り」と同じことが必要なんですね。
１．まず何が食べたいか＝成果は何が欲しいか
２．材料をそろえて下準備＝資料や備品準備
３．段取りと時間配分を考える＝（これは全く同じ！）
４．最初にお湯を沸かしておく＝最初に「場」を温める
５．混ぜて煮込む・あえる・炒める＝参加者同士に交流してもらい混ぜる！
６．さあ出来上がり！食べましょう＝みんなで共有して持ち帰りましょう！
＜あ～おいしかった！楽しかった！また来たい！＞
これが最も大切な最終目標です。
異業種の方と話すとたくさん気づくことがあります。
「お料理」はとても分かりやすい例えになります。
準備は手抜きしない。焦ってはダメ。でもタイミングは大事。などなど・・・＾＾
自分の仕事で価値を生み出すには「お料理の段取り」と同じことが必要なんですね。
Posted by 小路文子（こみちあやこ） at 22:22│Comments(0)
│実技
